CÁ BỐNG MÚ HẤP SEN

Nguyên liệu: 

Nguyên liệu thực hiện món cá bống mú hấp sen
- 2 con cá bông mú 600gr - 50gr hạt sen tươi - 1 củ hành tím - 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá - Hạt nêm, tương a ớt, tiêu, tỏi xay.

Cách làm

Các bước thực hiện món cá bống mú hấp sen
- Cá bống mú làm sạch, xê một bên thân cá.
- Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương ớt, nước
dùng vào, nêm gia vị, cho hành tím, ớt vào rồi cho hạt sen vào.
- Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp.
- Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút.
- Dọn cá ra đĩa, trang trí với hành lá.

Chúc bạn thành công với món cá bống mú hấp sen