Bánh Bắp Chiên Giòn

Nguyên liệu:

Nguyên vật liệu của món Bánh bắp chiên giòn
 Bắp non 5 quả - Tôm sú 300g - Hành lá 5 tép - Gừng 1 củ nhỏ - Bột chiên giòn 200g - Muối 1/3 muỗng cà phê - Đường 1 muỗng cà phê - Tiêu 1/4 muỗng cà phê - Cải sà tách 2 cây - Tương ớt - Dầu ăn.
Cách thực hiện:

Các bước thực hiện món  Bánh bắp chiên giòn
- Bắp chọn loại bắp non, đều hạt, rửa sạch, bào nhỏ.
- Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi. Xắt hạt lựu.
- Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
- Gừng gọt sạch vỏ, băm nhuyễn.
- Cải lặt rửa sạch, để ráo.
- Tôm sú + bắp cho vào tô, trộn đều. Nêm gia vị: muối, tiêu đường.
- Bột chiên giòn pha đặc. Trút hỗn hợp tôm, bắp vào trộn đều. Cho hành lá + gừng vào trộn tiếp.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Múc từng muỗng hỗn hợp bột ngô cho vào chiên.
- Bánh vàng, vớt ra cho vào đĩa có lót giấy thấm.
- Bánh dùng kèm với rau sà lách và tương ớt sẽ rất ngon.
- Dùng nóng, sẽ ngon hơn
Chúc bạn thành công với món  Bánh bắp chiên giòn

Xem thêm: Chè kho