MỰC XÀO SÚP LƠ

NGUYÊN LIỆU:

Nguyên liệu thực hiện món Mực xào súp lơ
Mực tươi 0,5kg
Súp lơ 0,1kg
Mỡ nước 0,1kg
Hạt tiêu, nước mắm
Thịt lợn nạc 0,1kg
Nấm hương 0,01kg
Hành củ, cần tỏi
Rau thơm, rau mùi.

CÁCH LÀM:

Các bước thực hiện món Mực xào súp lơ
Mực bóc sạch màng, thái miếng dày 1cm. Thịt lợn thái miếng mỏng.
Nấm rửa sạch, bỏ cuống, cắt miếng.
Hành củ, cần, tỏi thái mỏng, súp lơ thái miếng, đem rửa sạch để ráo nước.
Phi thơm hành mỡ, cho mực, thịt lợn nấm hương vào xào chín, nêm vừa nước mắm, xúc ra.
Cho thêm mỡ vào chảo, bỏ súp lơ, cần tỏi vào xào chín, rồi đổ chung mực, thịt, nấm vào đảo đều, nêm vừa nước mắm.
Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau thơm, rau mùi lên trên.

Chúc bạn thành công với món Mực xào súp lơ