Nguyên liệu thực hiện món cá cơm nấu chua me đất
300g cá cơm – 200g lá chua me đất – hành tím, hành lá, rau ngò, ớt – tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm.
Cách làm:
Các bước thực hiện món cá cơm nấu chua me đất
Cá cơm lặt bỏ đầu, rửa sạch để ráo, ướp với hành tím băm nhỏ + nước mắm + ớt xắt + tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Lá chua me đất rửa sạch, để ráo. Hành lá, ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho cá vô đun sôi trở lại, cho lá chua me đất vào, nêm muối + bột ngọt vừa ăn, cho hành, ngò vào bắc xuống.
Món này ăn nóng cùng với cơm.
Chúc bạn thành công với món cá cơm nấu chua me đất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét