GÀ NƯỚNG SẢ ỚT

Vật liệu:

Nguyên liệu thực hiện món gà nướng sả ớt
500g thịt nạc gà – rau thơm các loại, ngò, dưa leo – hành, tỏi, sả, ớt, đậu phộng – tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:
Các bước thực hiện món  gà nướng sả ớt
Sả, ớt, hành, tỏi rửa sạch băm nhỏ.
Thịt nạc gà xắt miếng vừa ăn, ướp thịt với sả + ớt + hành, tỏi + muối + tiêu + đường + bột ngọt để khoảng 30 phút cho thấm.
Rau thơm các loại, ngò lặt rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ xắt mỏng.
Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã nát.
Xếp thịt gà vào vỉ, nướng chín trên bếp than, khi nướng nhớ quét dầu ăn lên thịt để không bị khô.
Thịt gà chín, xếp ra đĩa, rắc rau ngò, đậu phộng rang lên mặt.
Món này ăn nóng cùng với rau thơm các loại + dưa leo, chấm nước mắm tỏi, ớt.

Chúc các bạn thành công với món  gà nướng sả ớt